ツイッターを見ているとかなり評判のいいコンビニのレモンスイーツがあります。無印良品の「不揃いバウム レモン」（150円）です。専門スイーツ店のものではないバウムクーヘンがそれほど美味しいとは思えずにずっと買わずにいたのですが、ここまで評判がいいと味わってみたくなるもの。Family Martに置いてあるので早速手にとってみました。
パッケージから読み取れることとは？
無印良品ブランドおなじみのシンプルなパッケージにレモン好きの私に訴えかけてくるコピーは商品名の「レモン」と「冷やしておいしい」が気になるくらいでしょうか。
裏面を見てみると、
| 栄養成分値（1個平均93g当り） | |
| エネルギー | 409Kcal |
| たんぱく質 | 6.6g |
| 脂質 | 23.5g |
| 炭水化物 | 42.6g |
| ナトリウム | 112mg |
カロリーも糖質も高いですね。モリモリ食べると太りそうです。
原材料名を見てみると、スイーツでよくみる材料名が並んでいますが、レモン好きにグッとくる名称が並んでいました。「レモンピール加糖ペースト」「レモン果汁加工品」とあります。
果汁は想定内でしたが、透明のプラスチックの袋から覗くバウムを見ていてもレモンピールが入っている感じはしなかったのでこれは予想外でしたね。期待が膨らんできます。
さてさて、パッケージにあるように冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただくことに…。
果たしてその味はどうなのか？
いざ実食です。冷蔵庫から取り出して切ってみるとこんな感じです。特にレモンピールの粒が見えるわけでもなくプレーンのバウムクーヘンと変わりません。
しかし、ひと口食べてみてびっくりです。しっかりレモンの香りがします！レモンピールの爽やかの香りが強い！
食べて飲み込む度に鼻にレモンの香りが抜けていきます。生地もしっとりずっしり。ボロボロこぼれることもなく、モチモチというかムチムチといった感じで食べ応えがあります。レモンの酸味は感じるものの甘さを邪魔することなく、ほどよく中和させているといったところでしょうか。この価格帯でレモンの香りがちゃんと感じられるのが素晴らしいですね。人気があるのも頷けます。
また、冷やしておいて大正解だったようです。冷やして食べたからこそ香りがより強く感じられたのだと思います。
これは紅茶・コーヒーどちらでも合いますね。アイスよりホットの方が次に食べるときに生地のひんやり感と香りがちゃんと楽しめる気がしました。
無印良品さんのバウム、さすがでした。レモンを生かした商品をこれからもどんどん出してほしいですね。
それでは今日はこの辺でー。
【limoneseの評価】
| 味 | ☆☆☆☆ |
| 見た目 | ☆ |
| 甘さ | ☆☆☆ |
| 酸味 | ☆☆ |
| 香り | ☆☆☆☆ |
